Part des saturés dans un beurre
Calculez la part des saturés dans les lipides d'un beurre, avec des valeurs d'exemple.
Par Jimenez Julien, éditeur de Au Verso · mis à jour le
- Part des saturés dans les lipides
- 63,4 %
- Lipides par portion
- 8,2 g
- Saturés par portion
- 5,2 g
- Lipides non saturés ou autres, pour 100 g
- 30 g
Le cas en détail
Un produit très gras comme le beurre voit ses lipides dominés par les saturés. Le pourcentage permet de comparer avec une autre matière grasse sur la même base.
À retenir : Comparez des produits de même usage : deux matières grasses à tartiner, par exemple.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des mesures relevées sur un produit) :
- Lipides pour 100 g (g) : 82
- dont saturés pour 100 g (g) : 52
- Portion (g) : 10
- Part des saturés dans les lipides
- 63,4 %
- Lipides par portion
- 8,2 g
- Saturés par portion
- 5,2 g
- Lipides non saturés ou autres, pour 100 g
- 30 g
Modifiez les champs ci-dessus pour reprendre les valeurs de votre emballage : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
La part des saturés est la valeur « dont saturés » divisée par les lipides, multipliée par 100. Les quantités par portion se calculent en multipliant la valeur pour 100 g par la portion, divisée par 100.
Résultat indicatif : relisez l'emballage et, pour tout besoin médical, consultez un professionnel de santé.