Part des saturés dans une huile
Calculez la part des saturés dans une huile avec des valeurs d'exemple.
Par Jimenez Julien, éditeur de Au Verso · mis à jour le
- Part des saturés dans les lipides
- 14 %
- Lipides par portion
- 15 g
- Saturés par portion
- 2,1 g
- Lipides non saturés ou autres, pour 100 g
- 86 g
Le cas en détail
Pour une huile, les lipides représentent la totalité du produit. La part des saturés est alors faible, mais la portion reste modeste : une cuillère à soupe vaut environ quinze grammes.
À retenir : Mesurez avec une cuillère plutôt qu'à l'œil : on verse souvent plus que la portion de l'étiquette.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des mesures relevées sur un produit) :
- Lipides pour 100 g (g) : 100
- dont saturés pour 100 g (g) : 14
- Portion (g) : 15
- Part des saturés dans les lipides
- 14 %
- Lipides par portion
- 15 g
- Saturés par portion
- 2,1 g
- Lipides non saturés ou autres, pour 100 g
- 86 g
Modifiez les champs ci-dessus pour reprendre les valeurs de votre emballage : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
La part des saturés est la valeur « dont saturés » divisée par les lipides, multipliée par 100. Les quantités par portion se calculent en multipliant la valeur pour 100 g par la portion, divisée par 100.
Résultat indicatif : relisez l'emballage et, pour tout besoin médical, consultez un professionnel de santé.