Comparer deux sauces tomate
Comparez deux sauces tomate sur l'énergie, les sucres, le sel et les lipides pour 100 g.
Par Jimenez Julien, éditeur de Au Verso · mis à jour le
- Synthèse
- A est plus bas sur 3 critères, B sur 1
- Énergie pour 100 g
- A 55 kcal · B 70 kcal · A plus bas de 21 %
- Sucres pour 100 g
- A 6 g · B 8 g · A plus bas de 25 %
- Sel pour 100 g
- A 1,1 g · B 0,8 g · B plus bas de 27 %
- Lipides pour 100 g
- A 2,5 g · B 3,5 g · A plus bas de 29 %
Un chiffre plus bas n'est pas « meilleur » en soi : il dépend de vos besoins et de la portion réellement consommée.
Le cas en détail
Le sel d'une sauce varie beaucoup d'une recette à l'autre. En saisissant deux étiquettes d'exemple, vous voyez immédiatement où se trouve la plus grande différence.
À retenir : Pour une sauce, le sel est souvent la ligne qui varie le plus : regardez-la en premier.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des mesures relevées sur un produit) :
- A : énergie (kcal pour 100 g) : 55
- A : sucres (g pour 100 g) : 6
- A : sel (g pour 100 g) : 1,1
- A : lipides (g pour 100 g) : 2,5
- B : énergie (kcal pour 100 g) : 70
- B : sucres (g pour 100 g) : 8
- B : sel (g pour 100 g) : 0,8
- B : lipides (g pour 100 g) : 3,5
- Synthèse
- A est plus bas sur 3 critères, B sur 1
- Énergie pour 100 g
- A 55 kcal · B 70 kcal · A plus bas de 21 %
- Sucres pour 100 g
- A 6 g · B 8 g · A plus bas de 25 %
- Sel pour 100 g
- A 1,1 g · B 0,8 g · B plus bas de 27 %
- Lipides pour 100 g
- A 2,5 g · B 3,5 g · A plus bas de 29 %
Un chiffre plus bas n'est pas « meilleur » en soi : il dépend de vos besoins et de la portion réellement consommée.
Modifiez les champs ci-dessus pour reprendre les valeurs de votre emballage : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
Pour chaque ligne, on compare la valeur A et la valeur B. L'écart relatif est la différence divisée par la plus grande des deux valeurs. L'outil compte aussi sur combien de lignes chaque produit a la valeur la plus basse, sans dire lequel choisir.
Résultat indicatif : relisez l'emballage et, pour tout besoin médical, consultez un professionnel de santé.