Comparer deux yaourts
Comparez deux yaourts sur l'énergie, les sucres, le sel et les lipides pour 100 g.
Par Jimenez Julien, éditeur de Au Verso · mis à jour le
- Synthèse
- A est plus bas sur 3 critères, B sur 0
- Énergie pour 100 g
- A 62 kcal · B 90 kcal · A plus bas de 31 %
- Sucres pour 100 g
- A 4,5 g · B 11 g · A plus bas de 59 %
- Sel pour 100 g
- A 0,1 g · B 0,1 g · identiques
- Lipides pour 100 g
- A 3 g · B 3,2 g · A plus bas de 6 %
Un chiffre plus bas n'est pas « meilleur » en soi : il dépend de vos besoins et de la portion réellement consommée.
Le cas en détail
Deux yaourts de même nom peuvent avoir des sucres et des lipides différents. La comparaison pour 100 g neutralise la taille du pot et laisse apparaître l'écart de recette.
À retenir : Un pot plus petit n'est pas plus léger par 100 g : ne comparez que sur la même base.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des mesures relevées sur un produit) :
- A : énergie (kcal pour 100 g) : 62
- A : sucres (g pour 100 g) : 4,5
- A : sel (g pour 100 g) : 0,1
- A : lipides (g pour 100 g) : 3
- B : énergie (kcal pour 100 g) : 90
- B : sucres (g pour 100 g) : 11
- B : sel (g pour 100 g) : 0,1
- B : lipides (g pour 100 g) : 3,2
- Synthèse
- A est plus bas sur 3 critères, B sur 0
- Énergie pour 100 g
- A 62 kcal · B 90 kcal · A plus bas de 31 %
- Sucres pour 100 g
- A 4,5 g · B 11 g · A plus bas de 59 %
- Sel pour 100 g
- A 0,1 g · B 0,1 g · identiques
- Lipides pour 100 g
- A 3 g · B 3,2 g · A plus bas de 6 %
Un chiffre plus bas n'est pas « meilleur » en soi : il dépend de vos besoins et de la portion réellement consommée.
Modifiez les champs ci-dessus pour reprendre les valeurs de votre emballage : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
Pour chaque ligne, on compare la valeur A et la valeur B. L'écart relatif est la différence divisée par la plus grande des deux valeurs. L'outil compte aussi sur combien de lignes chaque produit a la valeur la plus basse, sans dire lequel choisir.
Résultat indicatif : relisez l'emballage et, pour tout besoin médical, consultez un professionnel de santé.