Kilojoules et kilocalories

Beaucoup d'étiquettes affichent deux valeurs d'énergie, l'une en kJ et l'autre en kcal. Cet outil passe de l'une à l'autre et vous montre le facteur employé.

Famille : Portions et énergie

Jimenez JulienPar , éditeur de Au Verso · mis à jour le

Énergie en kcal
250 kcal
Valeur saisie
1 046 kJ
Facteur utilisé
1 kcal = 4,184 kJ

Les étiquettes arrondissent les deux valeurs séparément : un léger écart avec votre emballage est possible.

Comment ça se calcule

Une kilocalorie vaut environ 4,184 kilojoules. Pour passer des kJ aux kcal, on divise par ce facteur ; pour passer des kcal aux kJ, on le multiplie. Le facteur est modifiable si votre source en utilise un autre.

Résultat indicatif : relisez l'emballage et, pour tout besoin médical, consultez un professionnel de santé.

Questions fréquentes

Pourquoi mon étiquette indique deux chiffres un peu différents ?

Chaque valeur est arrondie séparément. Un petit écart avec le calcul est donc normal.

Une kcal est-elle une calorie ?

Dans le langage courant oui, mais la calorie stricte est mille fois plus petite que la kilocalorie. Sur les étiquettes, « calories » désigne en pratique les kcal.

Cas fréquents

Des exemples déjà remplis, avec leur explication :

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