Énergie recalculée depuis les nutriments

L'énergie d'un produit se déduit de sa composition. Saisissez les valeurs pour 100 g et les coefficients de votre source : l'outil recalcule l'énergie et l'écart avec l'étiquette.

Famille : Portions et énergie

Jimenez JulienPar , éditeur de Au Verso · mis à jour le

Énergie recalculée
258 kcal
Énergie annoncée
250 kcal
Écart
+8 kcal (+3,2 %)

Les coefficients sont ceux que vous saisissez. Arrondis, polyols et méthodes de calcul expliquent souvent un écart : ce n'est pas un jugement sur le produit.

Comment ça se calcule

L'énergie recalculée est la somme de chaque nutriment multiplié par son coefficient en kcal par gramme. Les coefficients sont des champs modifiables, pré-remplis avec les valeurs d'usage courant. L'écart est la différence avec la valeur de l'étiquette.

Résultat indicatif : relisez l'emballage et, pour tout besoin médical, consultez un professionnel de santé.

Questions fréquentes

Un écart signifie-t-il que l'étiquette est fausse ?

Pas du tout : arrondis, polyols, alcool et méthodes de calcul peuvent expliquer des différences. L'outil montre un écart, il ne juge pas.

Pourquoi les coefficients sont-ils des champs ?

Parce que les conventions de calcul peuvent changer. Vous gardez la main et utilisez ceux de votre source.

Cas fréquents

Des exemples déjà remplis, avec leur explication :

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